Mi chiamo Paola e sono consulente in hospitality, comunicazione del vino e relatore.
Per 30 anni ho lavorato nel mondo degli eventi e della comunicazione, dove spesso il vino costituiva un piacevole sottofondo.
Nel 2010, mi specializzo in eventi eno-gastronomici, frequentando il corso “Food & Wine Event manager” di Identità Golose.
Nel 2016, decido di approfondire la mia conoscenza del vino e intraprendo il percorso Fisar che mi porta, prima a diplomarmi sommelier e poi a diventare relatore in alcune materie.
Nel frattempo, inizio a guidare degustazioni per diverse cantine e a occuparmi della realizzazione di eventi, visite in cantina esperienziali e partecipazione a fiere e della comunicazione.
La passione per la bevanda di bacco è tanta che decido di intraprendere il percorso WSET e frequentare il Master in Marketing Internazionale del vino presso lo IED di Firenze.
Passo dopo passo, ho costruito la mia figura professionale in cui, passione, creatività e organizzazione si uniscono per creare dei “racconti” esperienziali su vigneti, cantine e produttori on e offline.